• 1 Lachs Maki • 1 Gurke Maki • 1 Unagi Maki • 1 Ebi Tempura Maki • 5 Lachs Nigiri • 5 Thunfisch Nigiri • 1 Chicken Inside Out • 1 Alaska Inside Out • 1 Vegetarian Fried Roll • 1 Fried Roll mit Lachs • 1 Big Roll Futo mit Garnelen • 10 Sashimi Lachs • 10 Sashimi Thunfisch
146,00 €
Vorspeisen
Goi Cuon - Frische Sommerrollen (2 Stück)
Reisnudeln, Salat, Rucola, Koriander und eine Zutat nach Wahl umwickelt in Reispapier, serviert mit Fisch-Limettensauce und Erdnusssauce
4,90 €
Nem Sai Gon - Frühlingsrollen (2 Stück)
knusprige Frühlingsrollen gefüllt Hackfleisch, Reisnudeln und Gemüse, serviert mit Fischsauce
5,50 €
Nem Chay - Vegetarische Mini Frühlingsrollen (6 Stück)
mit Salat und Süß-Sauer-Sauce
5,50 €
Ebi Tempura (3 Stück)
gebackene Garnelen mit Mayonnaise-Teriyakisauce
8,50 €
Wantan Chien (6 Stück)
goldbraun gebackene Teigtaschen mit einer Zutat nach Wahl, Salat und Süß-Sauer-Dip
5,90 €
Ga Sate (2 Stück)
marinierte Hühnerspieße mit cremiger Erdnusssauce
5,90 €
Yakitori Chicken (3 Stück)
japanische Hühnerspieße mit Teriyakisauce, dazu Salat und Sesam
5,90 €
Ha Cao (4 Stück, pikant)
Teigtaschen mit Garnelen und Schweinefleischfüllung, gedämpft im Bambustopf, serviert mit pikanter Sojasauce
5,90 €
Edamame
gedämpfte japanische Bohnen mit Meersalz
5,90 €
Sup Cot Dua - Kokossuppe
mit einer Zutat nach Wahl, Gemüse, Kokos, Zitronengras und Koriander
4,90 €
Sup Wantan
aromatische Suppe mit einer Zutat nach Wahl, hausgemachten Teigtaschen, Gemüse und Koriander
4,90 €
Sup Mien Ga - Glasnudelsuppe
mit Hühnerfleisch, verschiedenem Gemüse, Koriander und asiatischen Kräutern
5,90 €
Canh Chua Ca Hoi - Lachssuppe
mit Frühlingszwiebeln, Koriander, Gemüse Bouillon, Cherry-Tomaten, Broccoli und frischen Champignons, abgeschmeckt mit Ingwer und Limettensaft
5,90 €
Miso Suppe
mit einer Zutat nach Wahl, Seetang und Koriander
4,90 €
Wakame Salat - Seetangsalat
eingelegter Algensalat mit einer Zutat nach Wahl und Sesam
5,50 €
Goi Mien - Glasnudelsalat
mit einer Zutat nach Wahl, Bio-Salat, Rucola, vietnamesischen Kräutern und Röstzwiebeln, serviert mit warmer Limetten-Fischsauce
5,50 €
Special Salat
mit einer Zutat nach Wahl, Avocado, Sesam und Seetangsalat in hausgemachter Sauce, serviert mit gegrilltem Reispapier
8,90 €
Sushi - Nigiri
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Tamago Nigiri
mit gebackenem Omelett
4,50 €
Kani Nigiri
mit Surimi
4,50 €
Sake Nigiri
mit Lachs
5,20 €
Unagi Nigiri
mit gegrilltem Süßwasseraal
5,90 €
Avocado Nigiri
4,50 €
Ebi Nigiri
mit Garnele
4,90 €
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
5,90 €
Aburi Sake Nigiri
mit flambiertem Lachs
6,20 €
Aburi Maguro Nigiri
mit flambiertem Thunfisch
6,90 €
Sushi - Maki
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Tamago Maki
mit japanischem Omelett und Sesam
4,50 €
Kappa Maki
mit Gurke, Frischkäse und Sesam
4,50 €
Avocado Maki
mit Avocado und Sesam
4,90 €
Sake Maki
mit Lachs
5,90 €
Lachs Avocado Maki
5,90 €
Tekka Maki
mit Thunfisch
6,00 €
Ebi Maki
mit eingelegten Garnelen
5,50 €
Oshinko Maki
mit eingelegtem Rettich und Sesam
4,50 €
California Maki
mit Surimi und Avocado
4,50 €
Lachshaut Maki
mit gebackener Lachshaut, Gurke und Frischkäse
5,90 €
Unagi Maki
mit gegrilltem Salzwasseraal
5,50 €
Sushi - Inside Out Rolls
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Alaska Inside Out
mit Lachs, Avocado, Frischkäse und außen Tobiko
11,50 €
Ebi Inside Out
mit eingelegten Garnelen, Gurke, Frischkäse und außen Sesam
10,50 €
Ebi Tempura Inside Out
mit gebackenen Garnelen, Gurke, Frischkäse und außen Sesam
11,00 €
California Inside Out
mit Surimi, Avocado, Frischkäse und außen Tobiko
10,50 €
Maguro Inside Out
mit Thunfisch, Gurke, Frischkäse und außen Tobiko
12,50 €
Chicken Inside Out
mit Gurke, gebackenem Hühnerbrustfilet, Frischkäse und außen Sesam
10,50 €
Crispy Tiger Inside Out
mit Garnelen im Tempuramantel, Avocado, Frischkäse und außen Lachs
13,50 €
Tunacado Inside Out
mit Garnelen im Tempuramantel, Gurke, Frischkäse und außen Thunfisch
14,50 €
Chay Inside Out (vegetarisch)
mit Avocado, Gurke, Frischkäse und außen Sesam
9,00 €
Sushi - Tempura Rolls
Alle Tempura Rolls werden paniert zubereitet und mit Avocadosauce, Mayonnaise und Teriyakisauce serviert.
Tempura Roll 1 (6 Stück)
mit Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse und Tobiko
11,50 €
Tempura Roll 2 (6 Stück)
mit Thunfisch, Gurke, Avocado, Frischkäse und Tobiko
12,50 €
Tempura Roll 3 (6 Stück)
mit Garnelen, Surimi, Thunfisch, Aal, Gurke, Rettich, Frischkäse und Tobiko
12,50 €
Vegetarische Tempura Roll (6 Stück)
mit Gurke, Avocado, Rettich, Spargel und Frischkäse
10,50 €
Mini Sake Tempura Roll (10 Stück)
mit Lachs
8,00 €
Mini Tekka Tempura Roll (10 Stück)
mit Thunfisch
8,50 €
Chicken Tempura Roll (6 Stück)
mit Gurke, Avocado, Chicken und Frischkäse
10,50 €
Surimi Tempura Roll (6 Stück)
mit Surimi, Avocado, Gurke und Frischkäse
10,50 €
Shrimp Tempura Roll (6 Stück)
mit Garnelen, Avocado, Gurke und Frischkäse
11,50 €
Sushi - Special Rolls
Asahikawa Special Roll (vegan)
mit Mango, Gurke, Frischkäse und on top Avocado, Sesam und Teryakisauce
12,50 €
Hakodate Special Roll
mit Lachs, Gurke, Frischkäse und on top Avocado
13,00 €
Aomori Special Roll (scharf)
mit gekochtem Thunfisch, Avocado, Frischkäse und on top flambierter Thunfisch und scharfe Sauce
14,50 €
Morioka Special Roll
mit gekochtem Lachs, Avocado, Frischkäse und on top flambierter Lachs und Whippingsauce
14,50 €
Funabashi Special Roll
mit Ebi Tempura, Baby-Spargel, Frischkäse und on top Süßwasseraal und Unagisauce
14,00 €
Sushi - Futo Maki Big Rolls
Futo Maki Big Roll 1
mit Lachs, Tobiko, Gurke, Avocado und Frischkäse
10,50 €
Futo Maki Big Roll 2
mit Thunfisch, Tobiko, Gurke, Avocado und Frischkäse
12,00 €
Futo Maki Big Roll 3
mit Garnelen, Tobiko, Gurke, Avocado und Frischkäse
11,50 €
Futo Maki Big Roll 4
mit Surimi, Tobiko, Avocado, Gurke und Frischkäse
10,50 €
Sashimi
Sashimi Sake (6 Scheiben)
Lachs
15,00 €
Sashimi Maguro (6 Scheiben)
Thunfisch
17,50 €
Sashimi Sake Maguro
3 Scheiben Lachs und 3 Scheiben Thunfisch
16,00 €
Hauptspeisen - Pho - Große Suppen
Alle Gerichte werden mit Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, verschiedenen asiatischen Kräutern, Sternanis, Kardamom, Ingwer, Zwiebeln, Zimt und Koriander zubereitet.
Pho Bo
hausgemachte Reisbandnudelsuppe mit hauchdünn geschnittenen Rindfleischscheiben, blanchiert (medium gegart) durch Aufguss von aromatischer Rinderbrühe
13,90 €
Pho Ga
mild aromatische Reisbandnudelsuppe mit zartem Hühnerfleisch und leichter Hühnerbrühe
12,90 €
Pho Dac Biet
kräftige Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Hühnerfleisch und vietnamesischen Fleischklösschen in aromatischer Rinderbrühe
13,90 €
Pho Chay
mild aromatische Reisbandnudelsuppe mit verschiedenem Gemüse und Tofu in Rinderbrühe
11,90 €
Sup Wantan
aromatische Suppe mit einer Zutat nach Wahl, hausgemachten Teigtaschen, Gemüse und Koriander
13,90 €
Hauptspeisen - Pho Coco - Reisbandnudeln
Alle Gerichte werden leicht scharf im Hoi An Style mit vietnamesischen Reisbandnudeln, Kokos-Currysauce, Wildkräutersalat, Koriander, gerösteten Erdnüssen und Sesam zubereitet und mit Mayonnaise und Teriyakisauce serviert.
Pho Tofu Coco
mit hausgemachtem gebackenem Seidentofu
12,90 €
Pho Ga Mai
mit Maishähnchen
15,90 €
Pho Vit Coco
mit krosser Ente
16,90 €
Pho Tom Coco
mit scharf gebratenen Garnelen und Schalotten
16,90 €
Pho Ca Coco
mit gegrilltem Lachs, Frühlingszwiebeln und Koriander
18,90 €
Hauptspeisen - Bun - Reisnudelgerichte
Alle Gerichte werden im Hanoi Style mit warmen Reisnudeln, Sprossen-Wildkräutersalat, Koriander, Chili-Ingwer-Limetten-Vinaigrette, gerösteten Erdnüssen und Sesam zubereitet und mit Mayonnaise und Teriyakisauce serviert.
Bun Dau
mit hausgemachtem gebackenem Seidentofu
11,90 €
Bun Ga Mai
mit Maishähnchen
15,90 €
Bun Vit
mit krosser Ente
16,90 €
Bun Tom
mit scharf gebratenen Garnelen und Schalotten
16,90 €
Bun Ca
mit gegrilltem Lachs, Frühlingszwiebeln und Koriander
18,90 €
Hauptspeisen - Vegetarisch
Alle Gerichte werden mit Bio-Salat und Jasminreis serviert.
Dau Phu Sao Rau
gebratener Tofu mit Gemüse in dunkler Sauce, dazu Koriander
12,90 €
Dau Phu Cao Curry
gebratener Tofu mit Gemüse in roter Curry-Kokosmilchsauce
12,90 €
Dau Phu Sot Lac
frischer Tofu mit verschiedenem Gemüse in Erdnuss-Kokosmilch-Zitronengrassauce, dazu Kräuter
12,90 €
Dau Phu Xao Mango
frischer Tofu mit Gemüse in Mango-Kokosmilchsauce
12,90 €
Hauptspeisen - Krosse Ente
Alle Gerichte werden mit Bio-Salat und Jasminreis serviert.
Vit Xao Curry
mit Gemüse in roter Curry-Kokosmilchsauce
16,90 €
Vit Sot Lac
mit Gemüse in Erdnuss-Kokosmilchsauce, dazu Kräuter
16,90 €
Vit Xao Mango
mit Gemüse in Mango-Kokosmilchsauce
16,90 €
Vit Xao Rau
mit frischem Gemüse und aromatischen Kräutern in dunkler Austernsauce
16,90 €
Hauptspeisen - Hühnerfleisch
Alle Gerichte werden mit Jasminreis serviert.
Ga Curry
Hühnerbrustfilet mit frischem Saisongemüse, Bio-Salat, Rucola, Erdnüssen und Zitronengras in roter Curry-Kokosmilchsauce, dazu Kräuter
12,90 €
Ga Sot Lac
Hühnerbrustfilet mit frischem Saisongemüse, Bio-Salat, Rucola, Erdnüssen und Zitronengras in Erdnuss-Kokosmilchsauce, dazu Kräuter
12,90 €
Ga Xao Mango
mit gebratenem Hühnerbrustfilet und frischem Gemüse in Mango-Kokosmilchsauce, dazu vietnamesische Kräuter
12,90 €
Ga Xao Rau
mit gebratenem Hühnerbrustfilet mit Gemüse in dunkler Soja-Austernsauce
13,90 €
Hauptspeisen - Rindfleisch
Alle Gerichte werden mit Jasminreis serviert.
Bo Xao Curry
gebratenes Rindfleisch mit Gemüse in roter Curry-Kokosmilchsauce, dazu Bio-Salat und Rucola
14,90 €
Bo Sot Lac
gebratenes Rindfleisch mit Gemüse in Erdnuss-Kokosmilchsauce, dazu Bio-Salat
14,90 €
Bo Xao Mango
gebratenes Rindfleisch mit Gemüse in Mango-Kokosmilchsauce, dazu Kräuter
14,90 €
Bo Xao Rau
gebratenes Rindfleisch mit frischem Gemüse in dunkler Austern-Sojasauce
14,90 €
Hauptspeisen - Garnelen
Alle Gerichte werden mit Jasminreis serviert.
Tom Xao Rau
gebratene Garnelen mit frischem Gemüse in dunkler Austern-Sojasauce, dazu Bio-Salat und Koriander
13,90 €
Tom Xao Curry
gebratene Garnelen mit Gemüse in roter Curry-Kokosmilchsauce, dazu Bio-Salat
13,90 €
Tom Xao Mango
gebratene Garnelen mit frischem Gemüse und vietnamesischen Kräutern in Mango-Kokosmilchsauce, dazu Bio-Salat
13,90 €
Tom Sot Lac
gebratene Garnelen mit frischem Gemüse in Erdnuss-Kokosmilchsauce, dazu Salat
13,90 €
Hauptspeisen - Lachs
Alle Gerichte werden mit Bio-Salat und Jasminreis serviert.
Lachs Curry
gegrillter Lachs mit frischem Gemüse in roter Curry-Kokosmilchsauce
18,90 €
Lachs Rau Xao
gegrillter Lachs mit Stangenbohnen, jungem Mais, Sojasprossen, Zucchini, Champignons, Broccoli, Tomaten und Lauchzwiebeln in Teriyakisauce
18,90 €
Lachs Mango
gegrillter Lachs mit frischem Gemüse und vietnamesischen Kräutern in Mango-Kokosmilchsauce
18,90 €
Lachs Erdnuss
gegrillter Lachs mit frischem Gemüse in Erdnuss-Kokosmilchsauce
18,90 €
Hauptspeisen - Gebratene Nudeln
Alle Gerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.
Pho Xao - Gebratene Reisbandnudeln
mit frischem Saisongemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Koriander
12,90 €
Udon Xao - Gebratene Udonnudeln
mit Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Koriander, dazu Salat
13,90 €
Hauptspeisen - Nudelgerichte
Bun Nem Sai Gon
gefüllte Reispapierrolle mit Hackfleisch, Morcheln, Glasnudeln, frischem Salat und vietnamesischen Kräutern, dazu Reisnudeln
12,90 €
Goi Mien - Glasnudelsalat
mit einer Zutat nach Wahl, Bio-Salat, vietnamesischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdsnüssen, dazu warme Limetten-Fischsauce
10,90 €
Hauptspeisen - Gebratener Reis
Com Rang - Gebratener Eierreis
mit einer Zutat nach Wahl und verschiedenem Gemüse
11,90 €
Hauptspeisen - Bowls
Alle Bowls werden mit brauem Reis, Avocado, Gurke, Tomaten, Broccoli und Orangensauce zubereitet.
Bowl mit gebackenem Tofu
12,90 €
Bowl mit gegrilltem Hühnerfleisch
15,90 €
Bowl mit krosser Ente
16,90 €
Bowl mit gegrilltem Lachs
18,90 €
Extras
Reis
2,00 €
Reisnudeln
2,00 €
Reisbandnudeln
2,00 €
Erdnusssauce
1,50 €
Currysauce
1,50 €
Mangosauce
1,50 €
Dunkle Sauce
1,50 €
Gebratener Reis
4,00 €
Gebratene Reisbandnudeln
4,00 €
Pommes frites
6,00 €
Krosse Ente
6,00 €
Gebackenes Hähnchen (1 Stück)
3,50 €
Udonnudeln
4,00 €
Gebratene Udonnudeln
7,00 €
Kinderkarte
Kinderkarte - Ga Chien
gegrillte Hühnerspieße, Süßkartoffel Pommes frites, Wildkräutersalat und einer Sauce nach Wahl
7,90 €
Kinderkarte - Nem Ran
gebackene Frühlingsrollen nach Wahl mit Wildkräutersalat und einer Beilage nach Wahl
6,90 €
Kinderkarte - Chicken Nuggets (6 Stück)
mit Pommes frites, Salat und einer Sauce nach Wahl
